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【食べログ百名店】「神保町 黒須」は「有吉ジャポン」に出ていたご主人のラーメン屋さんです(紙エプロン有)

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こんにちは、ヤジブタです

今回は、神保町にあるラーメン屋さん

「神保町 黒須」を紹介します

食べログ百名店に選ばれてるお店ですよ

 

おススメ度:★★★☆☆

「有吉ジャポン」の「成り上がりジャポン ラーメン編」で最終選考の2人まで残った黒須店主が神保町に開業したお店です

すっごく美味しいラーメンだったのですが…

 

 

行き方は?

 

最寄駅は、神保町駅です

九段下との間くらいの場所にあります

 

今回は、水道橋から歩きました

徒歩11分です

真っ直ぐなので問題ないと思います

 

水道橋駅(ドーム側の改札)を出たら、

神保町方面・左にまっすぐ進みます 

 

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みずほ銀行が左角にある交差点があります

ここまで来れば、お店はすぐそこです


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対面の角に城南信用金庫があります


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お店は、城南信用金庫の裏にあります


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裏の小道を進むと…


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黒須に到着!

目立たない場所です

知らなかったら、来ないだろうな

 

 

神保町 黒須


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黒須です

なかなかおしゃれな外観ですね


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中に入ると、

カウンター8席の小さなお店でした

 

「今日は、醤油と塩終わってます」

 

「醤油」・「塩」のスープは、

売り切れてました

 

20時閉店なのに、19時半過ぎに行けば当然そうなります

やっていただけラッキーです

 

「醤油」と「塩」が無いってことは、残るは「煮干」か…

 

「あんまり煮干し効きすぎてるの好きじゃないんだよな~」

 

でもしょうがないので、

「味玉煮干蕎麦(950円)」を注文しました

 

ちなみに券売機の左上は、

「焼豚醤油蕎麦(1,200円)」です

 

口コミをチェックすると、

「特製醤油蕎麦」が多い…

 

美味しかったら、

どちらかの「醤油蕎麦」を食べに来ようかな?

 

ちょ、調味料がない⁉︎

カウンターの上に調味料は、

一切ありません

 

これは、

「うちの味は最高だ!」

という、店主の自信の表れでしょうか?

 

ある意味、食べる者達への挑戦上ともいえます^^

ハードル上がっちゃいましたよ〜!

 

店内のBGMは、

グロリア・エステファンのような歌声が聞こえます♪♪

私大好きでしたよ~

今どこいったのかな?

(違うかもしれません^^;)


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ビールは、ハートランド

良いチョイスです!

美味しいですよね~♡

 

でも、飲んだりする雰囲気でもないです^^;


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「味玉煮干蕎麦」です

玉ねぎがかかっていますね

 

「紙エプロン要りますか?」

神保町はサラリーマンが多いからか、

紙エプロンを使うか聞いてくれます

助かりますよ~!


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スープをゴクリ…

 

メッチャ美味いですよー!

私が恐れていた「煮干し効きすぎ系」ではなかったです

ちゃんとバランスが良い程度に効いていて

とても美味しいスープですよ!

 

さすがは、

調味料無しのお店ですね

 

麺は細麺です

 

食べてると…

 

あれ?

ここでトラブル発生⁈

 

麺がくっついてるじゃないか⁈

 

どんぶりの下の方の麺が1/4ほどくっついてます

 

写真撮っていたせいかな?

 

今までも他の店で、ラーメンの写真撮ってましたし…

そんな時間をかけていません

 

せっかく美味しかったのにな…

こんなこと初めてですよ(悲)


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味玉もなかなか美味しいです

ベスト3に入るかもしれないです

(味玉ナンバー1は蔦の味玉^^)

 

チャーシューやメンマも美味しいかったですよー!


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肉飯(150円)です

安いですね

 

味は、ゴマダレがかかっています

上品すぎて好みではありませんでしたが、

もちろん美味しかったですよ!

 

柴崎亭のチャーシュー丼を思い出しました☟☟

「柴崎亭」限定メニューは遊び心ありすぎ⁉︎京王線で一番おススメのラーメン屋です! - ヤジ★ブログ

 

まとめ

おススメ度:★★★☆☆

「麺がくっついていた」

それがなければ★4です

 

優等生系ラーメンです

「蔦」、「柴崎亭」、「しば田」が好きな人にはおススメのお店だと思います

 

家からアクセス良いので、もう一度食べに来ようかな?

今度は醤油ラーメンです!

 

神保町 黒須

営業時間:[月、火、木、金]11:00〜15:00 18:00〜20:00
     [水、土]11:00〜15:00
定休日:日曜・祝日